Come rendere gustoso il tofu

Ci sono persone che mangiano il tofu al naturale ma a me personalmente non piace. Anche voi non lo gradite particolarmente al naturale? Provatelo così! Gli ingredienti sono molto semplici e una volta preparato in questo modo potrete usarlo come volete: nell’insalata, nel sugo, sopra alle bruschette e stuzzichini vari etc. Ecco la ricetta :)

Ingredienti:

• tofu al naturale 125g
• paprica forte 1/3 del cucchiaino
• 5 pomodorini
• ½ spicchio d’aglio
• sale, pepe

Procedimento:

sbriciolate il tofu con le mani (a pezzettini di circa 7mm) e lasciatelo da parte. Accendete il forno a 180°. Frullate il resto degli ingredienti. Una volta frullato il tutto aggiungete il tufo sbriciolato e mescolate il tutto con un cucchiaio in modo che i pezzettini di tofu siano ben imbevuti con la “salsa”. Ora non vi resta che stendere il tofu su una teglia e cuocere al forno per 25 minuti a 180°C. 

Buon appetito.